实验室Party=饭局+唱歌

9月23日的周六的晚上，过了第一个实验室自己的party，为了给Moon-Sun饯行。

这次的Party选择了烤肉，听说以前的Party都是吃的生鱼片——因为教授非常非常喜欢，可是因为我和桃子吃不了生鱼片，所以只好迁就我们，弄得我们怪不好意思的。

烤肉是一种传统的韩国食物，在国内也非常有名，小四方桌子中间一个洞，放炭炉子或煤气炉，类似于中国的火锅店。炉子分为两层，下面一层是个中空的环形，里面放上水，据说能让烤肉时没有那么多烟。上面一层就是烤肉用的啦，圆形的平面或弧面，上面有很多孔的，那些孔能散发热气，也能让烤肉时煎出来的油顺着那些C孔的边缘流到烤盘四周。

肉呢，一般用的是猪肉，目前为止见过三种，一种类似于中国的五花肉，肥瘦相间，烤时会把肥肉中的油都炸出来，应该算是很合适作烤肉的了。不过可惜的是我不能吃肥肉，虽然觉得很香但却不能吃，要吃时要把肥肉扯下来才行，好浪费哦！不过绝不向肥肉妥协！第二种是用酱油腌过的，更适合中国人的口味，至少更适合我和桃子的口味，香香的，有点甜味，也不会象“五花肉”那么淡。这种肉可能因为腌过，表面有酱油和水，油不是很多，所以烤起来很容易贴锅，很容易糊，烤肉时动作一定要熟练、一定要快，才能减少损失^_^。最后一种最贵，好象是猪肩膀上的肉，看起来颜色很浅很淡，也是肥瘦相间，但比“五花肉”要细腻得多，肥肉也没有那么明显，烤好后却有一种猪油的自然香味。

继续说我们的Party，韩国人的Party之类绝对少不了酒的，啤酒、烧酒或炮弹酒（啤酒、烧酒的混合物，据说喝起来很容易醉），不停地喝。男、女都好酒，喝起来都满脸幸福的感觉。实验室的女孩子听说青岛啤酒有名好喝后，整天念叨着”Qingdao beer, I want Qingdao beer……”, 足见他们爱酒的程度。曾经还有一次周五，吃完晚饭，他们要求买了酒到我们住的地方去喝，买了一点薯片，鱿鱼干之类下酒，结果最后喝到夜晚12点才离开。

席间Moon-Sun还带了一瓶洋酒来，不知道具体的名字，只知道他们都形容very, very expensive（非常、非常贵），不知道韩国人说的非常非常贵到底是多贵呢？一个人倒了一点，我试着尝了一下味道。不知道该如何形容，一种带着类似柑橘的味道顺着食道一瞬间直通到胃里，喝下去的时候只能皱着眉头、摒住呼吸几秒钟内一句话都说不出来，但过一会儿就会觉得非常通畅、几乎有种神清气爽的感觉，再过一会就感觉到酒精的度数了，胃开始发热。之前已经喝了不少啤酒，脸已经能够和关公媲美，不敢再喝了。

烤肉只是Party的第一站，韩国人的Party绝对不会只在一个地方就终结。下一站是卡拉OK厅，在出发前就已经被事先打好了招呼，今天教授一定要听到我们唱中国歌。这实在不是个好消息，但是也只能撑着。找了一家距离吃烤肉的地方不远的OK厅，音响效果很好，首先上场的就是教授本人，一首传统的韩国歌曲。绵绵幽长，不过完全不懂-_-，然后就是大家唱了。再次确认了一件事，那就是韩国人唱卡拉OK就是用吼的，怎么声音大怎么吼，然后手铃摇得震天响。一个人唱歌，其他所有的人跟着节拍拍手或跳舞，非常非常热闹。

整个厅里只有我和桃子是最放不开的，连教授都象在“跳艳舞”，扭秧歌，和夫人在舞池中对扭，其他人也是情绪高昂，边唱歌边拍手边跳舞，我只能跟着打拍子，实在无法习惯和他们一起跳。不知道是否幸运，这里没有中国歌，我们也可以装傻不唱了。气氛很热烈，即使是我这种老古董也想一起跳了，不过最终还是算了。桃子觉得，象这样吼吼、跳跳是比较容易发泄，能够缓解压力，我同意她的看法，估计这里的人喜欢吼歌、跳舞也是因为压力大吧！

结束得出乎意料地快，正在疑惑呢，突然被告知要转去另一家，而且他们特地找了一个有中国歌的地方，还打电话确认过。为什么就这么执着呢？

战略转移到了新的OK厅，这次不光是唱歌，还准备了好多啤酒，居然还要继续喝！新的OK厅还有一本专门的册子列出中国歌，可是一翻，好老的歌啊，全是十几年前的，根本绝大多数都听都没有听过，这让人怎么唱呢？不过不管怎样，还是得唱，这是没有办法的。先唱了“甜蜜蜜”——这一首是Moon-Sun专门点的，她说她很喜欢黎明，虽然他现在已经老了，然后是“夜来香”，这首歌其实我们根本不会唱，但是Hua-Young很喜欢，问了我们很多次，随便唱了一下，更准确地说是只唱了高潮部分。其他的就是挑能唱的会唱的唱了，蒙混过关。

好不容易等到十一点多，Party结束，曲终人散。早些时候开出去的车就留在了原地，虽然大家都没有喝多的样子，不过都很自觉，没有人酒后开车。为了解决回家难的问题，教授还特地找了一个他以前的学生来，估计就是要他开车送某人回去的吧。这里的人际关系好象真的很好，虽然说过等级制度很严重，但可能正是因为这样的等级制度，把所有的实验室成员拧在了一起。毕业多年的老成员，如果现在实验室有需要，也会二话不说的就过来帮忙，包括上次我们去广安里，也是实验室的旧成员开车带我们去的。集体的感觉真好！